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台灣桂竹

台灣特有種,分布全島海拔10~1600公尺之間。桂竹是台灣竹類中生長最快速的種類,日平均生長達24.5公分,每年四月至五月間是桂竹筍採收季節,原住民常與刺蔥搭配烹煮,美味無與倫比。

台灣桂竹

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